Auf der Suche, Teil 2

Teil 1 endete mit einer Erkenntnis der Wirtin vom Gasthof zum heiligen Bimbam, dort unten in der Münstergruft: dass du in deiner Beiz besser mit legalen Drogen dealst als mit illegalen. Ist einfach das nachhaltigere Geschäftsmodell. Weil so hast du keine Probleme mit den Behörden.

Nur, da kommen jetzt eben die Wirtsleute ins Spiel, die in Branchenpublikationen Leitartikel schreiben. Die sehen das eher so: In letzter Zeit machen die Behörden sogar den gesetzestreuen DrogendealerInnen das Leben schwer, indem sie dauernd die Gesetze ändern. „Auf der Suche, Teil 2“ weiterlesen

Auf der Suche, Teil 1

Wenn du als Wirt auf Lokalsuche bist, oder als Wirtin, dann kommst du mit Wirten ins Gespräch, oder mit Wirtinnen, die dir ihre Beiz verkaufen wollen. Und du liest Branchenpublikationen, in denen Wirtsleute Leitartikel schreiben. Und du denkst dir so deinen Teil zum Gastgewerbe.

Lustig war z.B. dieses Gespräch mit der Wirtin vom „Gasthof zum heiligen Bimbam“, dort in der Gruft unter dem Münster. Die Beiz heisst natürlich nicht so und ist auch nicht unter dem Münster. Und das Geschlecht der Wirtin habe ich aus Persönlichkeitsschutzgründen vielleicht geändert. „Auf der Suche, Teil 1“ weiterlesen